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ビール造りを教えてくれたブラウマイスターが、シャトーカミヤのために開発してくれたビールです。麦の風味が豊かで、それでいてスッキリ飲みやすいドイツのドルトムンダースタイルです。

キャラメルのような香ばしさと、程よい酸味のアメリカンブラウンエールです。柑橘系ホップによる爽やかな香りと苦味でレモンティーのような風味が感じられます。レモンをかじったような後味がクセになりそうです。

本場ドイツのオクトーバーフェストで飲まれているメルツェンスタイルのビールです。実りの季節にふさわしくモルティーでコクがあり、でも、飲み飽きしない清々しいビールです。

淡いブロンズ色のエールで、フルーティな味わいを持ちながらカスケード・ホップの苦味がバランスよく混ざった、ティー・ワイ・ハーバーの定番ビールです。

ボディのしっかりした、琥珀色(アンバー)のエールです。焙煎したモルトを使用し、コクがありながらも低炭酸で苦味抑え、ゆっくりと飲めます。

大麦だけでなく、小麦(ウィート)を混ぜて作られた典型的なベルギースタイル・ビールです。独特の軽やさとドライさは夏のテラスや屋外にぴったりです。

通常のペールエールの3倍のホップを使用することで通常のビールよりしっかりした苦味とキレのあるコクをお楽しみください。2010年インターナショナルビアコンペティションにてインディアペールエール部門金賞受賞！

焙煎の深みとクリーミーなコク、またコーヒーやカラメルのようなしっかりとしたビターを楽しめる本格黒ビールです。

華やかな香りとフルーティーな味わいの白ビール。小川町産有機小麦・自家製ライ麦・キビ・アワが奏でる複雑な穀物感が楽しめる滋味あふれるビールです。

高温焙煎した濃色麦芽とアイリッシュ酵母が産生したフルーティで豊かなコク味。18世紀ロンドンのパブで荷役人たちに好まれたダークエールを復元。

世界中で最も親しまれているビールでグイグイ飲める爽快感が楽しめます。「やくらいビール」は苦味付けのビターホップではなく、高品質のアロマホップのみを贅沢に・・・アロマホップ特有の花の香りが楽しめます
2004年　インターナショナル・ビア・コンペティション　金賞

ビールは通常、大麦麦芽が原料ですが「ヴァイツェン」はこれに小麦麦芽を加えるため小麦ビールといわれています。小麦ビールのタンパク質が残るため白濁するので白ビールとも呼ばれ、果実を思わせるフルーティーな味わいは飲みやすい仕上がりです

クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴です。
インターナショナル・ビア・カップ　金賞
インターナショナル・ビア・コンペティション　金、銀、銅賞
ジャパン・アジア・ビアカップ 金、銀、銅賞
ワールド・ビアカップ 金、銀、銅賞
インターナショナル・ビール・サミット　金、銀、銅賞
2010年　World Beer Awards World's Best Porter
2009年　ジャパンクラフトビアセレクション'　最高賞ダイヤモンド受賞
2007年　モンドセレクション 金賞

地元産こしひかりを使用。キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール。日本初のチャレンジ。地元新潟・笹神の特別栽培コシヒカリを使用したビールです。すっきりとした飲みやすさに、スパイシーとフローラル（花の香り）が特徴のビールです。
インターナショナル・ビア・コンペティション　金、銀、銅賞
ジャパン・アジア・ビアカップ 金、銀、銅賞
インターナショナルビールサミット　銀、銅賞
ジャパンカップ 金、銀、銅賞
2014年　インターナショナル・ビア・カップ　金賞
2013年　アジア・ビアカップ 銅賞
2009年　ジャパンクラフトビアセレクション　ゴールド賞

ヴァイツエン酵母を使用して作っておりフルーティな味と香りが特徴です。

「インドの青鬼」は、苦味が強烈な個性派ビールです。味の特徴はまさにホップの苦味と深いコク。口に含んでみると「ニガッツ!」と思わず声に出てしまうほどの強烈な苦さの中に、モルトの風味をしっかり感じることができるため、一度ハマるとクセになってしまう味わいに仕上がっています。
2011-2014年　モンドセレクション　金賞
2011、2012年　インターナショナル・ビア・コンペティション　イングレッシュ・インディアペールエール部門　金賞

華やかな香りと芳醇な味わい、すっきりした後味が特徴の最高品質を追求した麦芽100％のプレミアムビールです。

柔らかで芳醇な味わい、香ばしさが特徴の最高品質を追求した麦芽100％の濃色プレミアムビールです。

ドイツの伝統を継承した「ケルシュ」。日本人の嗜好を加味し造り上げた
上面発酵ならではの上品で繊細な香味が特長のエールビールの自信作。
輝くゴールドの光沢と果物や花のような香りを有する、飲み飽きの無い
エールビールの傑作です。

選び抜いた小麦麦芽を用い、上面発酵でフルーティーな香りに仕上げました。淡い色調と程良い酸味、柔らかい味わいが特徴の小麦麦芽ビールです。(酵母入り)

美しいルビー色と深い味わい、繊細な酸味は一層食事を美味しくします。

麦芽、ホップ、水はもちろん、味のバランスに関わる副原料まで、原材料のすべてにこだわり、何杯でも飲めるおいしさを実現した爽快なキレ味が特徴のビールです。

麦芽、ホップ、水はもちろん、味のバランスに関わる副原料まで、原材料のすべてにこだわり、柔らかで芳醇な味わいが特徴の贅沢感のある濃色ビールです。

最高級の麦芽をローストして生まれる落ち着いた色調と香ばしさ、芳醇なコク、程良い甘みが特徴の黒ビールです。

上面発酵(エール)のアルトビールは、「カラメル麦芽の香ばしさ」と苦味・旨みのバランスが良い「丸みのある深い味わい」が特長で、美しいルビー色も魅力です。
今回の「高原の錦秋」ではその特長をブラッシュアップ。酵母が造る華やかな香りと旨さを更にアップさせることで豊かな「香ばしさと旨み」のビールに仕上がりました。

選び抜いた小麦麦芽を用い、上面発酵でフルーティーな香りに仕上げました。
淡い色調と程良い酸味、柔らかい味わいが特徴の小麦麦芽ビールです。(酵母入り)

春限定のビールにふさわしく、麦芽、ホップ、水はもちろん、味のバランスに関わる副原料まで、原材料すべてにこだわり、何杯でも飲めるおいしさを追求した爽快なキレ味が特徴のビールです。

ブルームーン・ブリューイング・カンパニーは1995年に誕生した。
本拠地は、野球場内に作られた史上初の醸造所、サンドロット・ブリュワリーの「ブルームーン・ブリューイングカンパニー」だ。そして、サンドロットは新醸造の、ベリースライド・ベルジャンホワイトと名づけられた新作ビールの栓を開けたのだ。
わたしたちは、全国に売り出すことを決めた。しかし、そのためには野球にこだわらないもっとスケールの大きい名前が必要だった。運のよいことに、そのビールの名前は思いがけないところからもたらされた。
非公式の試飲会に参加していたひとりが思わず「Once in a blue moon！(ごく稀に、滅多にないという意味） 」と声をあげた。
その何気ない言葉によって、「ベリースライド」は「ブルームーン・ベルジャンホワイト」となり、「ブルームーン・ブリューイング・カンパニー」は誕生したのである。

千葉県南房総に醸造所を構え「安房ビール」を醸造している。

世嬉の一酒造は、平成7年、地元企業5社で立ち上げた協同組合です。世嬉の一酒造の酒造りの技と、醸造士の新たな知識と技術により生まれました。蔵ビールは、大手ビールメーカーのビールと違い、室温で活発に発酵させることによって風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造し、その風味や栄養素を損なわないよう、ろ過、殺菌を一切行っておりません。新鮮で健康的なビールをお楽しみ下さい。
(オフィシャルサイトより)