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キーワード： WEIZEN
138件中 91～120件を表示しています。
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1.72
小麦麦芽を材料に仕込んだ軽快な味が特徴のにごりビールです。特殊な酵母を使用、クローブやバナナのような香りと爽快さが特徴です。
2002年 The Brewing Industry International Awards 金賞
2002年 The Brewing Industry International Awards 金賞
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南ドイツ、バイエルン地方の 代表的なビール。苦みが弱くフルーティな 香りが特徴です。良質の小麦麦芽と ヴァイツェン酵母をふんだんに 使用した上面発酵ビール。
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小麦麦芽を材料に仕込んだ酵母入りにごりビールです。
華やかな香りを醸す酵母を使用、バナナの様な香りと爽快な味わいが特徴です。
華やかな香りを醸す酵母を使用、バナナの様な香りと爽快な味わいが特徴です。
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原料に小麦を使用したヴァイツェンビール。ライト感覚で飲みやすいビールです。
2001年 インターナショナル・ビア・サミット 銅賞
2001年 インターナショナル・ビア・サミット 銅賞
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小麦麦芽を使用した、柔らかなミルクチョコレートカラーとバイツェン酵母によるバナナ香。苦みを押さえ爽やかな飲み口のショコラです。
醸造日、ボトリング、シリアルナンバーを手書きで入れた愛情のこもった限定醸造ビールとなっております。
醸造日、ボトリング、シリアルナンバーを手書きで入れた愛情のこもった限定醸造ビールとなっております。
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小麦麦芽を50％使用し苦味を押さえたビールです。
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小麦麦芽を使用した白ビール
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ヴァイツェンとは主に南ドイツでつくられる、大麦麦芽と小麦麦芽（50％超）を原料に使ったビールです。リンゴやバナナに例えられるフルーティな香りが特長です。
2010年 ジャパン・アジア・ビアカップ ケグ部門 ヴァイス 金賞
2006年 ジャパン・ビアカップ 樽ヴァイツェン部門 銅賞
2004年 インターナショナル・ビア・コンペティション 南ドイツ／ヴァイツェン・ヴァイスビール部門 金賞
2010年 ジャパン・アジア・ビアカップ ケグ部門 ヴァイス 金賞
2006年 ジャパン・ビアカップ 樽ヴァイツェン部門 銅賞
2004年 インターナショナル・ビア・コンペティション 南ドイツ／ヴァイツェン・ヴァイスビール部門 金賞
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バナナを思わせるフルーティーな香りと甘みの爽やかなエール。ホップの苦味は抑えめで軽やかな酸味が特徴です。ドイツでは無濾過で酵母を除去していないものを「ヘーフェヴァイツェン」と呼びます。
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ちょっと珍しい小麦を使った無濾過の酵母入り白いビールです。きめ細かい泡と白く濁った美しい色合い。ラガービールとは違う爽快感とフルーティな香りは女性にも大人気のビールです。
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カラメル麦芽をたくさん使っているので、ヴァイツェンと違って飲みごたえのあるボディに仕上がっています。
ヴァイツェン酵母を使ったデュンケルヴァイツェンは、まるでフルーツチョコレートのような苦みと甘い香りの組み合わせがクセになりそうです。
ヴァイツェン酵母を使ったデュンケルヴァイツェンは、まるでフルーツチョコレートのような苦みと甘い香りの組み合わせがクセになりそうです。
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華やかな香りとフルーティーな味わいの白ビール。小川町産有機小麦・自家製ライ麦・キビ・アワが奏でる複雑な穀物感が楽しめる滋味あふれるビールです。
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原料の小麦が特有のフルーティーな香りと甘み。心地よい苦味も調和された芳醇な味わいが特徴の白みがかったビール。当レストランでは、女性の方々に抜群の人気のあるビールです。
2000年 ジャパン・ビアカップ 銀賞
2000年 ジャパン・ビアカップ 銀賞
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淡い琥珀色と酵母の濁り感が特徴。
大麦と小麦を併用して酸味を効かせた、バナナ、バニラのようなフルーティーな香りが特徴。ろ過しないため酵母が豊富で、美容と健康にいいビールです。 苦味はやや弱め。
大麦と小麦を併用して酸味を効かせた、バナナ、バニラのようなフルーティーな香りが特徴。ろ過しないため酵母が豊富で、美容と健康にいいビールです。 苦味はやや弱め。
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くせを抑えたまったりと優しい味わいが特徴。小麦麦芽を50％以上使用。
2008、2009年 ジャパンアジアビアカップ 金賞
2008、2009年 ジャパンアジアビアカップ 金賞
評価 1.96
ビールは通常、大麦麦芽が原料ですが「ヴァイツェン」はこれに小麦麦芽を加えるため小麦ビールといわれています。小麦ビールのタンパク質が残るため白濁するので白ビールとも呼ばれ、果実を思わせるフルーティーな味わいは飲みやすい仕上がりです
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ドイツ・バイエルン地方の小麦モルト(麦芽)を使った上面発酵のビールです。酵母をろ過していないため白くにごっており白ビールとも呼ばれています。フルーティーな香りをお楽しみください。
評価 2.3
大麦・小麦モルトを使用した、まろやかな味とフルーティな香りは女性にも人気のきめ細かいビールです。
上面発酵ならではのにごりがあり、若干白みがかっているのが特徴で、マンゴーのようなやさしい味わいに仕上がっています。
2006年 国際ビール大賞 金賞
2007、2008年 国際ビール大賞 銅賞
上面発酵ならではのにごりがあり、若干白みがかっているのが特徴で、マンゴーのようなやさしい味わいに仕上がっています。
2006年 国際ビール大賞 金賞
2007、2008年 国際ビール大賞 銅賞
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苦味が少なく口に含んだ瞬間にフルーティーな香りが口一杯に広がります。泡立ちが強く、さわやかなのど越しの奥に複雑で深い味わいを楽しんでいただけます。
ビールがあまり得意でない方や女性にもお楽しみ頂ける様に仕上げました。冷やしてもおいしくお楽しみいただけますが、６℃～８℃の少しぬるく感じる温度ではさらに香りが広がり美味しくお楽しみ頂けます。
ビールがあまり得意でない方や女性にもお楽しみ頂ける様に仕上げました。冷やしてもおいしくお楽しみいただけますが、６℃～８℃の少しぬるく感じる温度ではさらに香りが広がり美味しくお楽しみ頂けます。
評価 1.91
ヴァイツエン酵母を使用して作っておりフルーティな味と香りが特徴です。
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酵母に由来するバナナのような香りが特徴のドイツ・ヴァヴァリア地方独特のビールです。
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小麦麦芽を約５０％使用しているため白く濁っています。苦味が少なく、ほのかな酸味と華やかな香が口いっぱいに広がり、 比較的飲みやすいビールです。
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主ドイツで愛飲されているビールで原料に小麦モルトを加えることで爽やかでフルーティな香りが。「フルーツビール」の別名があり女性にも人気です。
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スタンダードレシピのデュンケルヴァイツェンを自社オリジナルにアレンジしたタイプ。小麦麦芽を使用した黒ビールで、芳醇なバナナ香が特徴。品温を10℃位に暖めて飲むと香りが更に豊かになり、ワインを飲んでいるよう。お好みでバニラやシナモンなどのスパイス振っても相性抜群。
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自社オリジナルヴァイツェンビール。スタンダードレシピのヘフェヴァイツェンをアレンジした淡色系タイプ。小麦麦芽特有の爽やかな酸味と、きめ細かくクリーミーな泡立ちが特徴。レモンと相性が良く、お好みでレモンを絞って飲むと爽やかさが増します。
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原料には小麦麦芽（使用率約60％）を使用。優しい苦味と柔らかな口当たり、ヴァイツェン特有の複雑でフルーティーな香りを楽しめる。フルーティーで爽快、小麦由来の酸味が絶妙にバランスした小麦のビール。色合いは明るく淡い黄金色で白濁おり、極め細かな泡が美しい一品。
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小麦麦芽50％以上使用したビールです。フルーティーな香りと独特の風味で、ビールの苦手な人にも飲みやすくなっています。
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ドイツ・バイエルン地方産の小麦麦芽を50%以上、残りは大麦麦芽を使用。炭酸ガスが強く、香りの良いさっぱりとした清涼感が特徴です。
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ドイツ南部が本場のビールです。大麦のほかに小麦を原料として使用しています。口当たりが軽く、フルーティーです。
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色は淡く、明るい黄色です。とても奇麗な色合い。香りはほのかなバナナや果物のようなフルーティな香りがします。
味わいはとっても軽やかでクリーミー。夏の味わいにピッタリのヴァイツェンができたと思います。
味わいはとっても軽やかでクリーミー。夏の味わいにピッタリのヴァイツェンができたと思います。
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