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米国のBREWERS ASSOCIATION(ブリュワーズ・アソシエーション)が2015年上半期の米国におけるクラフトビール市場の報告書を発表。市場は未だ成長を遂げている。

米国のBREWERS ASSOCIATION※1(ブルワーズ・アソシエーション、以下BA)は2015年7月27日、2015年上半期の米国におけるクラフトビール市場の報告書を発表した。

この報告書によると、今年米国市場において上半期のクラフトビール生産量が16%増加したという。また、2015年1月〜6月の終わりまでクラフトビールブルワリー(醸造所)が販売したビールは、約1220万バーレルだった。昨年同時期の調査では1060万バーレル。今年は160万バーレル増加している。

2011〜2015年　クラフトビール製造量　

BAに所属する経済学者、バート・ワトソン氏のコメント：

「クラフトビール市場はアメリカのどの地域でも成長を遂げている。これらの成長要因は、様々な小売業態やブルワリーの新規ビジネスモデルが大きな影響を及ぼしている。小規模・独立系ブルワリーの増加や規模拡大はクラフトビールの需要と市場の可能性や期待の高さを示しており、この成長によって競争率も上がっている。ブルワリーは今まで以上に差別化をはかり、世界に通用する高品質のビールを醸造する必要がある」

2015年6月30日現在、アメリカでは3,739のブルワリーが営業しており、昨年の同時期と比較して699社増加している。さらに現在1,755の新規ブルワリーが立ち上げを計画している。

2011〜2015年　クラフトビールブルワリー数

前述のバート・ワトソン氏は、「多くのアメリカ人は、新鮮でおいしいクラフトビールが実は自分の地元で生産されていることを認識している。地元の小規模・独立系ブルワリーをサポートすることで、元々アメリカの歴史に古くからあった地元に密着したビール作りのビジネスモデルが復活した」とコメントを締めくくった。

※1: ブルワーズ・アソシエーションは、2,300以上のクラフトブルワリーが所属する団体。米国のクラフトビール文化のサポートと宣伝活動を行っている。

※2：本稿はBAが2015年7月27日に発行したニュースリリースを基に制作した。