PELICAN PUB & BREWERY

店舗名称	PELICAN PUB & BREWERY
住所	アメリカ合衆国 33180 Cape Kiwanda Drive, Pacific City, OR
TEL	+1-503-965-7007
URL	公式サイト
取扱いビール	PELICAN SILVERSPOT IPA / PELICAN MACPELICAN`S ALE / PELICAN DORYMAN`S ALE / PELICAN TSUNAMI STOUT

1995年にジェフションズとメアリージョーンズは、アメリカ・オレゴン州の海辺にある小さな町、パシフィックシティーで、煉瓦のビルを突発的に購入した。お互いコーヒーを飲みながら、パッと閃いたのがビールを造って飲めるレストランでした。お互いビールを造る知識が無い為、近所で行われていた醸造学のセミナーに出席した際、ダーロン氏(現在の醸造長)と出会う。数回連絡を取り合い、同じ夢を共有し、1996年に開業。
現在は、美味しい料理とそれに合うビール「フードペアリング」をテーマとしたレストラン兼ブルワリー(醸造所)として知られている。

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