浜松酒造株式会社

浜松酒造株式会社
HAMAMATSU SHUZO

浜松酒造株式会社

店舗名称	浜松酒造株式会社
住所	日本静岡県浜松市中区天神町3-57
TEL	053-461-6145
URL	公式サイト
取扱いビール	家康くんピルスナー / 家康くんポーター / 家康くんヴァイツェン

チェコ共和国から醸造プラントと伝統技術を導入。使用する水は、清酒の仕込みに使用している地下約100ｍから汲み上げた天竜川の伏流水。原料はヨーロッパの上質なピルゼンモルトとチェコ・ボヘミア地方から取り寄せたザーツホップを使用しています。生きた酵母の旨みをそのまま味わえるようにあえて濾過しないチェコとドイツの伝統的な醸造技術を採用し、時間と労を惜しまず、手作りで丹念に製造しています。
(オフィシャルサイトより)

現在は、ビールの醸造を行ってないようです。

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