ベアード フルーツフル ライフ シトラス IPA
BAIRD FRUITFUL LIFE CITRUS IPA
スタイル | IPA・インディアペール(エール) | ABV(アルコール度数) | 7% |
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IBU(国際苦味単位) | 65 | 醸造所 | BAIRD BREWING(静岡県) |
原産国:日本
柑橘系の個性を持つホップをふんだんに使用したインディアペールエール。今年は、地元産のだいだいとはっさくと夏みかんの3種を加えた。そしてその個性は、弾けるようにいきいきとし、スパイシーで、喉の渇きを最高に癒してくれる。
(オフィシャルサイトより)
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レビュー一覧
評価 3.6
- 見た目
- 3.5
- 香り
- 4
- 味
- 3.5
- のどごし
- 3.5
- 総合
- 3.5
香りは、シトラスというだけあって、柑橘の香りがプンプンします。そして少々の松ヤニの香りもあります。
味は、オレンジ、グレープフルーツやレモンが口に広がり、フルーツの甘みも感じつつ、酸味も微量で感じます。
本当に柑橘系のフルーティーさを感じれるビールで、ボディーもしっかりとあり、味わい深いです。
これは夏にぴったりのビールだと思います。見た目よりも泡もしっかりとしていて爽快な喉越しです。
これほどはっきりとした柑橘のビールは、サラダやカルパッチョなどライトなオリーブオイルなどを使用した料理に合います。