ベアード ばかやろー! エール
BAIRD BAKAYARO! ALE
評価 
2.72 | 100位
- 見た目
- 3.5
- 香り
- 4
- 味
- 4
- のどごし
- 3
- 総合
- 4
1件のレビュー
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2
| スタイル | ABV（アルコール度数） | 9% | |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 90 | 醸造所 | BAIRD BREWING(静岡県) |
原産国：日本
この横柄なビールのコンセプトと名前は、元ホームブルワーで現ブルワリーオペレーションディレク ターのクリス・プール(Chris Poel)が考案したものだ。このビールは痛いほどホッピーで、危険な程強い。 ボディを重くせずアルコール度数だけを上げるために、国産の赤糖を多く使用している。煮沸時には 大胆なフレーバーの 5 種類のアメリカ産ホップを贅沢に投入し、同様に 5 種類を主発酵後ドライホッ プとしてその倍の量を惜しみなく投入した。充填時には、さらに複雑なフレーバーを追求し、いきい きとしてソフトな自然発泡性も促すため、クロイズンという伝統的な製法を用いた。
(オフィシャルサイトより)
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