あきしま くじら ペールエール
AKISHIMA KUJIRA PALE ALE
スタイル | ペール・ビター(エール) | ABV(アルコール度数) | 5.5% |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | 石川酒造株式会社(東京都) |
原産国:日本
濃い琥珀色のビールです。
イギリスの醸造の都、バートンオントレントで作られ始めた代表的エールビールです。
特徴は極めて高い硬水を醸造用用水として使っていますが、石川酒造は、天然の地下水をそのまま使用し、新しいスタイルとして誕生させました。
また、このビールは明治時代、日本各地のビール会社で醸造が試みられたビールでもあります。
(オフィシャルサイトより)
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