うしとら #049 グレフルいれちゃいました
USHITORA #049 GUREFURU IRECHAIMASHITA
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| スタイル | フルーツ・ベジタブル(ハイブリッド) | ABV（アルコール度数） | 5.2% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 25 | 醸造所 | うしとらブルワリー(栃木県) |
原産国：日本
以前にも一度作ったビールですが、大好評でしたので再度仕込みました。
ペールエールをベースに、やや強めに苦みを効かせたっぷりのグレープフルーツ果汁と共に発酵させました。
グレープフルーツの苦みや少々の渋み、そして爽やかな香りが特徴です。
ホップの苦みとグレープフルーツの苦みの境界が曖昧になるようあイメージで仕上げています。
甘みはしっかりと切り、あくまでビールらしさを失わないように気をつけました。
(BEER TRANSPORTERより)
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