うしとら #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒

うしとら #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒
USHITORA #032 NIGASOU DE NIGAKUNAI, CHOTTO NIGAI KURO

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評価 2.44 | 175位

見た目: 3

香り: 3.5

味: 3.5

のどごし: 3.5

総合: 3.5

1件のレビュー

スタイル	スタウト(エール)	ABV（アルコール度数）	5.3%
IBU（国際苦味単位）	29	醸造所	うしとらブルワリー(栃木県)

原産国：日本

相変わらずの変な名前ですが、テイストは超正統派スタウトです。
ちょっぴりホップを強めに効かせ、アメリカンスタイルに仕上げてみました。
珈琲やビターチョコを思わせるロースト香、ボディはミディアムでカラメル風味はやや強め。
フィニッシュはドライで、べたつく甘みはありませんので、暑いこの季節でも美味しく召し上がれます。
煮込み料理やデザートとの相性は抜群です。スタウトは意外にも幅広い料理とマッチングするスタイルです。
黒だから・・・と嫌厭せず、ぜひお試しください！自信作なんです！！宜しくお願いします！！
(BEER TRANSPORTERより)

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レビュー一覧

毎日ビール　男性　レビュー数(147)

評価 3.48

見た目: 3

香り: 3.5

味: 3.5

のどごし: 3.5

総合: 3.5

ダークローストのコーヒーのような香り。
ちょっとコーヒーの酸味さえ香りから感じる。
キャラメルを焦がしたような味がありつつ、鼻から抜けていくのは、パンの焦げた風味です。
甘さは控え目で黒ビールなのに、結構すっきりと飲めます。
スタウトは、重たいイメージがあって、あまり飲まないですが、これは飲みやすくて美味しい。
リピートあり。

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