ミニマル x ティー ワイ ハーバー カカオエール
Minimal × T.Y.HARBOR BREWERY CACAO ALE
スタイル | フルーツ・ベジタブル(ハイブリッド) | ABV(アルコール度数) | |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | T.Y. HARBOR BREWERY(東京都) |
原産国:日本
夏にカカオビール!?と、誰もがイメージするチョコレートの色や香りとは全く異なるカカオビールは東京・富ヶ谷のMinimal(ミニマル)との共同開発。
フルーツであるカカオ豆は、果実を取り出して発酵させてからローストします。
その特徴を引き出すためにウィートエールを選び、Minimalがオリジナルレシピで焙煎したコロンビアはシエラネバダ産の希少な豆を使用、爽やかな酸味とナッティ―な香ばしさ、そしてモルトの甘味も感じられる、なんとピーチネクター色の<カカオビール>をつくりました。
(オフィシャルサイトより)
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