シメイ ホワイト
CHIMAY WHITE
評価 
2.79 | 80位
- 見た目
- 3.5
- 香り
- 4
- 味
- 4
- のどごし
- 4
- 総合
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1件のレビュー
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| スタイル | トリペル(エール) | ABV（アルコール度数） | 8% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 醸造所 | CHIMAY |
原産国：ベルギー
シメイの中で最もドライでビターなタイプの「ホワイト」。ややオレンジがかった濃ブロンド色で、アロマの効いたホップをふんだんに使用しており、やや苦味を帯びた鋭敏なドライさが特徴の個性派ビールです。瓶内二次発酵。
(輸入元: 三井食品株式会社より)
このビールが飲めるお店：カウンティー クレア アイリッシュ パブ
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レビュー一覧
評価 3.98
- 見た目
- 3.5
- 香り
- 4
- 味
- 4
- のどごし
- 4
- 総合
- 4
香りは、レーズンやちょっと発酵した桃で、非常にフルーティーです。さらにスパイスも香ります。
味は、甘みが印象的でほのかな蜂蜜っぽさがあります。酵母の風味もあり、最後に苦味が引き締めてくれます。
泡はかなりしっかりとあり、シメイのブルーのようになめらかな泡というよりは、シュワシュワとする泡です。
甘さやアルコール感がけっこう強い為、フルボディーに感じます。
シメイは、一番手に入りやすいベルギーを代表するビールなので、是非一度試す価値があります。本当に美味しいビールです。
最初に飲むビールというより、メインディッシュやおつまみと一緒にゆっくり楽しむビールです。
このビールの香りを活かすのであれば、バジルや香りが強めのハーブを使ったパスタやピザでも合うかと思います。
後は、甘みを活かすのであれば、ハムステーキや生ハムも合います。
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