ヤッホー 前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 黒五 インペリアルポーター
YO-HO ZENRYAKU KONOMI NANTE KIITE NAIZE SORRY KUROGO IMPERIAL PORTER
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| スタイル | ポーター(エール) | ABV（アルコール度数） | 7% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 醸造所 | ヤッホーブルーイング(長野県) |
原産国：日本
濃醇かつ甘くてコクのあるポーター(黒ビールの種類)を造りたいと考え、黒い食材のマリアージュを探っているうちに辿り着いたのが、日本古来の食材「黒五(くろご)」。
黒い五つの食材「黒米・黒豆・黒胡麻・黒松の実・黒加倫」は、健康食として利用されてきました。更に黒糖を加えることで、黒豆きな粉の風味、黒胡麻の香ばしさ、黒糖の甘みがせめぎ合う、濃厚な味わいが完成しました。まさにビールの枠を超えた「デザートエール」です。
(オフィシャルサイトより
このビールが飲めるお店：よなよな ビア キッチン 赤坂見附店
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