箕面 ペールエール
MINOH PALE ALE
スタイル | ペール・ビター(エール) | ABV(アルコール度数) | 5.5% |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | 箕面ブリュワリー(大阪府) |
原産国:日本
カスケードホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴のビールです。
インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカン・ペールエール部門 銀、銅賞
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レビュー一覧
評価 3.6
- 見た目
- 4
- 香り
- 4
- 味
- 3.5
- のどごし
- 3.5
- 総合
- 3.5
香りは、松ヤニの香りとシトラスのフルーティーさがほのかに香ります。味は、シトラスがきいていて、グレープフルーツやオレンジの風味があり、モルトの甘さも少々あるので、非常に爽やかに飲めます。
最後にほどよい苦味があるので、全体的に引き締めてくれ、さらに炭酸も強いので、キレがいいです。
料理と一緒に飲むには、非常に良いペールエールだと思います。
タレ系の焼肉や甘めのタレを使った肉料理には、もってこいですね。タレの甘味を華やかにさせ、苦味と炭酸が肉の油っぽさを緩和してくれます。
日本でペールエールを醸造しているブルワリーは数多いと思いますが、これはトップ10に入ります。