宇奈月 トロッコ
UNATSUKI TOROKKO
スタイル | アルト(エール) | ABV(アルコール度数) | 5% |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | 宇奈月ビール株式会社(富山県) |
原産国:日本
ドイツ・デュッセルドルフで愛されているビール。12~13世紀ごろ北ドイツで醸造していた、英国の伝統的醸造法に忠実な本格的エールがアルトを本格派あるいは正統派と読み替えるのがふさわしいでしょう。美しく濃い赤銅色と白い泡、上面発酵酵母の上品な香り、原麦汁濃度は12%とドイツビールではやや低めですが旨みがあり、軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。
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