サンクトガーレン アンバーエール

サンクトガーレンアンバーエール
SANKTGALLEN AMBER ALE

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サンクトガーレンアンバーエール

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スタイル	アンバー・レッド(エール)	ABV（アルコール度数）	5.2%
IBU（国際苦味単位）	24	醸造所	サンクトガーレン有限会社(神奈川県)

原産国：日本

アメリカで一番人気があったのが、このアンバーエールでした。高温でローストしたモルトは、ビールに香ばしい香りと風味をもたらします。どの程度焦がしたモルトをどんな割合で配合するかによって、ビールの色や味が変わっていきます。
アンバーエールは、ちょっと赤みがかった深みのあるブラウン色。香ばしさと、ほどよい甘みをモルトから引き出しました。
そしてモルトの風味を引き締めるようにホップを利かせました。モルトのうまみを際だたせるために、ノーブル(高貴な)ホップと総称されるザーツ・ホップで貴賓のある香りを、ウィラメット・ホップで柔らかな優しい香りと苦味を溶け込ませました。飲み飽きないビールです。
インターナショナル・ビア・コンペティション　金、銀、銅賞
2009年　モンドセレクション　銀賞
2000年　ジャパン・ビアカップ　金賞

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