コエド 白
COEDO SHIRO
スタイル | ヴァイツェン・ヴァイス(エール) | ABV(アルコール度数) | 5.5% |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | COEDO(埼玉県) |
原産国:日本
明るくなめらかな白濁色は無濾過ビールならでは。小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘くフルーティな香り、さわやかながらもコクを感じる舌触りと柔らかな炭酸が特長の日本の白ビール。
2007-2011年 iTQi 三ツ星
2008年 モンドセレクション 金賞
このビールが飲めるお店:香麦
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レビュー一覧
評価 3
- 見た目
- 3
- 香り
- 3
- 味
- 3
- のどごし
- 3
- 総合
- 3
見た目は、金色で濁ってます。
香りはバナナが少々あり、さらに爽やかなシトラスな香りもあります。
口に入れるとバナナの風味が広がりますが、バナナの甘ったるい感じではなく、シトラスと合わさって爽やかに香ります。
コクもあり、しっかりと味が楽しめるビールです。
炭酸が弱い感じがちょっと残念ですが、炭酸が弱い分もしかしたら味がしっかりと楽しめるのかもしれないです。
苦味が少く、極小の甘味もあるので、非常に飲みやすいビールだと思います。
このスタイルのビールとしては、コク、味、香りがあり美味しい方だと思いますが、もうちょっと炭酸が欲しいです。
独特のフルーティーさは、酸味が効いているサラダドレッシング、サーモンや白身魚のムニエルに合うと思います。
さらに刺身と一緒にトライしてほしいです。